レシピ紹介 「どら焼き」レシピ 【ドイツ語レシピ】レシピ本 "Japanisch kochen in Deutschland" P66のどら焼きレシピにて、卵を入れるタイミングが分かりにくいというお問い合わせをいただきました。というわけで、少し修正したレシピを公開いたしま... 2023.06.12 レシピ紹介
コラム まほろば社、最初の１冊の裏話 今回は、まほろば社の「最初の1冊」についてのお話です。まほろば社から最初に刊行された1冊は、『ドイツで楽しむ日本の家ごはん』というレシピ本でした。プロジェクトの始まりは、SNSでのふとしたやりとり。2017年のことでした。ツイッター上で繋が... 2023.01.19 コラム
