レシピ紹介

ドイツで入手困難な食材のひとつといえば、梅。梅干しに梅酒、梅シロップと色んな活用法があるだけに、初夏になると「ああ、梅があったらなぁ……」と思いを巡らせることもしばしばです。しかし、意外な食材で「梅風ペースト」が作れるのをご存じでしょうか？...