冬に無性に食べたくなるものといえば……豚まんですよね。
豚まんといえば、日本ではコンビニの定番ですが、もちろんドイツではなかなか手に入りません。
そこで今回は、『ドイツで楽しむ日本の家ごはん』より「豚まん」のレシピをご紹介します♪
発酵生地なので一見難しそうですが、伸びのよい生地は扱いやすく、肉ダネも意外と包みやすいですよ。
今回は特別に、ドイツスーパーでも食材を揃えやすいよう加筆したものをご用意しました。
ぜひお試しください！
『ドイツで楽しむ日本の家ごはん』は、現在Amazonにて電子版で発売中です。
Kindle Unlimitedでもお読みいただけます。
また、本書ドイツ語版 “Japanisch kochen in Deutschland” も紙・電子ともに発売中です。
ドイツ人読者に向けて、基本の出汁の取り方や日本食についてのコラム、また手巻き寿司など新たな定番レシピも追加収録しています。
ドイツのご友人やご家族と、ぜひお楽しみください。
ツイッターでは、まほろば社の本のレシピを時々ご紹介しています。
よければご覧ください！